O objetivo do projeto
é promover a educação de crianças, adolescentes e adultos de escolas atendidas
pelo PNAE e comunidades do seu entorno, utilizando as hortas escolares como
ferramenta e eixo gerador da prática pedagógica na abordagem de temas sobre a
alimentação nutritiva, saudável e ambientalmente sustentável. Daí espera-se
resultados como a melhoria do rendimento escolar e da saúde dos estudantes; o
estímulo à inserção da educação alimentar e nutricional no currículo escolar e
no cotidiano da prática educacional dos sistemas e redes de ensino; respeito e
valorização à diversidade cultural e às preferências alimentares locais. A
formação aconteceu nos dias 21 e 22 de agosto de 2012 no auditório da
Universidade Nacional de Brasília no Distrito Federal
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