Entre as plantas da caatinga que são utilizadas para produção de artesanatos, o caroá é uma das que mais se destaca. O caroá é uma Bromeliaceae nativa da caatinga com ocorrência, principalmente nas caatingas do Piauí, Bahia, Ceará, Paraíba e Pernambuco. A principal característica do caroá é a emissão de rizomas em suas raízes. Esses rizomas são fonte de alimentos para muitos animais silvestres, principalmente para o caititu. Suas flores são fonte de alimentos para inúmeros pássaros e insetos da caatinga. As folhas são utilizadas pelos agricultores para obtenção de fibras empregadas na confecção artesanal de cordas, barbantes e outros utensílios utilizados pelos habitantes da caatinga. Atualmente a fibra do caroá teve sua utilização substituída pela fibra do sisal. Nos períodos de seca severa na caatinga os animais silvestres como o caititu e o veado catingueiro consomem as folhas do caroá para escapar da falta de água na caatinga
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