"Estamos enfrentando uma séria ameaça à saúde pública global causada em parte pelo excesso de consumo de bebidas adoçadas com açúcar", diz Despres. O cientista acredita que é necessário educar as pessoas sobre a relação entre seus hábitos de consumo de bebidas e sua saúde, pois isso ajudaria a impedir o surgimento de doenças crônicas.

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